Peluang Bisnis Snack Indonesia Rambah Pasar Ekspor – Geja Kaula Snack

Topik Utama Pembicaraan dan Diskusi:

Episode ini mengangkat tema “Peluang Bisnis Snack Indonesia Rambah Pasar Ekspor” dengan narasumber Geza Ardi Kamal, owner dari PT Kaula Food Indonesia (Subang, Jawa Barat), produsen keripik cireng dan makaroni. Diskusi dipandu oleh Coach Margetty Herwin dari Smart Business Coaching Firm. Talkshow berfokus pada potensi UMKM makanan ringan Indonesia untuk go global melalui strategi branding, inkubasi, dan ekspansi distribusi.

Tantangan yang Dihadapi di Awal Memulai Usaha:

• Geja memulai bisnisnya dari nol setelah berhenti bekerja sebagai karyawan profesional di Jakarta karena tingginya biaya hidup.
• Awal usaha bermula dari menjual barang milik orang lain sebelum membangun pabrik kecil snack di kampung halaman saat pandemi 2020.
• Tantangan utama: minimnya modal, lemahnya strategi pemasaran, dan kurangnya pemahaman segmentasi pasar.
• Tahun 2022-2023, usaha sempat stagnan, omset menurun, dan muncul keinginan menyerah karena keterbatasan strategi.

Strategi yang Dijalankan setelah Ikuti Program Pendampingan Business Coach:

• Geja mengikuti program inkubasi UMKM Level-Up dari Coach Getty, yang membantunya menyusun kembali visi, misi, dan nilai budaya perusahaan.
• Fokus pertama bukan pada strategi, melainkan pada membangun identitas usaha (value & positioning), kemudian penguatan kapabilitas pemilik (people), dan terakhir proses & strategi.
• Produk ditata ulang dengan pendekatan local wisdom (keripik cireng berbasis kearifan lokal).
• Inovasi teknologi produksi: menggunakan oil spinner dan nitrogen filling untuk meningkatkan daya tahan produk dan kualitas kemasan.
• Pendekatan pemasaran: membangun brand “Kaula” yang menyasar anak muda, menggunakan influencer marketing dan distribusi lewat mitra/distributor lokal di berbagai daerah.
• Fokus produksi dan membangun ekosistem bisnis ketimbang mengerjakan semua lini sendiri.

Hasil yang Diraih setelah Menjalankan Strategi Program Business Coaching:

• Kenaikan omset hingga 1.500% pasca mengikuti program inkubasi.
• Produk berhasil ekspor ke Malaysia, Singapura, dan Taiwan.
• Partisipasi dalam berbagai pameran nasional, termasuk event BRILIANPRENEUR dengan pencapaian 3 kali restock dan penjualan hampir 1.000 pcs dalam hitungan hari.
• Produk kini tersebar di lebih dari 50 kota di Indonesia melalui jaringan KKAVI dan Lotte Mart.
• Brand “Kaula” makin dikenal dan disiapkan untuk ekspansi global, dengan demand tinggi termasuk dari pasar Cina.

Implementasi dan Ide Besar ke Depan yang Dapat Dilakukan:

• Produk unggulan tetap difokuskan pada keripik cireng, tetapi akan diikuti dengan revitalisasi lini produk lama seperti keripik tempe dan singkong.
• Strategi jangka panjang adalah edukasi budaya Indonesia melalui produk lokal, seperti Korea dan Jepang yang berhasil melalui media hiburan dan lifestyle.
• Inisiatif untuk berinovasi dari sisi kemasan, rasa, dan daya tahan produk, serta branding lintas negara yang mencerminkan identitas Indonesia.
• Penguatan ekosistem produksi dengan pola bagi hasil dan pelibatan masyarakat sekitar secara inklusif.

Pesan Nara Sumber dan Coach untuk Para Pengusaha yang Menyimak Diskusi Bisnis:

• Geja: “Buat perencanaan yang jelas dan lakukan pemetaan pasar. Itu akan menjadi peta jalan menuju kesuksesan.”
• Coach Margetty: “Jangan takut dengan produk lokal. Budaya kita adalah kekuatan. UMKM tidak perlu bersaing dengan dunia karena produk otentik tidak punya kompetitor. Fokus pada value, people, dan baru strategi. Jangan jadi Chief Everything Officer, tapi bangun ekosistem dan co-opetition.”
• UMKM harus percaya diri, fokus pada kekuatan daerah, dan tidak takut untuk ekspor karena dunia sedang mencari cita rasa otentik seperti Indonesia.

Point Tambahan yang Menginspirasi:

• Strategi Geja mengikuti prinsip Sun Tzu: “Pahami kekuatan diri, kekuatan lawan, dan pahami medan (pasar).”
• Kaula Food adalah contoh nyata bahwa UMKM lokal bisa naik kelas, ekspor, dan go global, asalkan dijalankan dengan mindset strategis dan pendampingan yang tepat.
• Talkshow ini ditutup dengan pembagian PDF Book 80 halaman gratis dari Coach Margetty tentang langkah-langkah membangun bisnis UKM, tersedia melalui akun Instagram @coachgetty